大概在2010年左右，“88青”成為資深茶客的最愛(ài)，鑒于其高昂的價(jià)格，大多數(shù)人只能“望茶興嘆”。十年后的今天，多數(shù)茶客的夢(mèng)想終于可以變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，若想知道當(dāng)年“88青”是什么味道，不如試試“簡(jiǎn)體云”。
88青餅是勐海茶廠于1988年至1992年生產(chǎn)的7542青餅的統(tǒng)稱，是茶客對(duì)這段時(shí)期勐海茶廠生產(chǎn)的7542青餅的一種特殊稱謂，屬于勐海茶廠按照1975年的研制的7542配方加工生產(chǎn)的以4級(jí)茶青為主要原料的常規(guī)品種，它也是第一代干倉(cāng)茶的代表作。2010年茶客們津津樂(lè)道的88青，本質(zhì)上就是陳化了20年左右，干倉(cāng)存放的7542。同理想要感受當(dāng)年88青的滋味，只要找到陳化時(shí)間在20年左右的7542就可以了，翻閱大益的產(chǎn)品名錄，只需要找到2000年左右出產(chǎn)的7542便可，其中最具代表性的產(chǎn)品非“簡(jiǎn)體云”莫屬。
2001年出廠的7542青餅，由于包裝綿紙上的云南七子茶餅“云”字一改以往的繁體寫(xiě)法，而用簡(jiǎn)寫(xiě)的“云”，由此得名“簡(jiǎn)體云7542”，包裝紙有厚棉紙與薄棉紙兩種。值得一提的是，這一時(shí)期干倉(cāng)才剛剛興起，濕倉(cāng)還未被主流市場(chǎng)拋棄，所以簡(jiǎn)體云有干倉(cāng)濕倉(cāng)之分，兩者價(jià)格相差數(shù)倍，從某種意義上來(lái)說(shuō)濕倉(cāng)簡(jiǎn)體云應(yīng)該被銷毀，但是畢竟年代特殊，再加上退倉(cāng)技術(shù)，總之就是一筆糊涂賬，買的時(shí)候一定要注意就是了。
早期普洱茶因?yàn)榉纻渭夹g(shù)尚未成熟，在市場(chǎng)中假的簡(jiǎn)體云比比皆是，這里為大家奉上這類茶在包裝上的一些細(xì)節(jié)，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。
薄紙01簡(jiǎn)體云的重要特征，就是包裝棉紙較薄，紙?jiān)奖?，批次越靠前。因年份久遠(yuǎn)，加上薄紙易破，紙裂、蟲(chóng)洞、破邊現(xiàn)象比較常見(jiàn)，品相完美的比較少見(jiàn)。印刷版面上“七”“子”有缺，有些版本“南”也有缺。薄紙01簡(jiǎn)體云的內(nèi)票是小內(nèi)票，“云南七子餅茶”英文說(shuō)明排版為6行，底部中茶公司的英文翻譯為2行，最后一個(gè)單詞為“branch”（分公司）。大內(nèi)票和小內(nèi)票是相對(duì)內(nèi)票本身的尺寸大小而言，普洱茶餅中一般大內(nèi)票比較常見(jiàn)，小內(nèi)票尺寸稍小一籌，字樣印刷也比較緊湊。
厚紙版01簡(jiǎn)體云的包裝棉紙稍厚，茶紙正中是經(jīng)典八中茶綠印標(biāo)識(shí)，“云南七子餅茶”的“云”字為簡(jiǎn)體字，“南”“七”“子”均有缺口，有些版本3個(gè)字同時(shí)無(wú)缺。厚紙簡(jiǎn)體云的內(nèi)票是常見(jiàn)的大內(nèi)票，英文簡(jiǎn)介有7行，底部中茶公司的英文翻譯為3行，最后一個(gè)單詞“branch”錯(cuò)印成了“bravch”。內(nèi)飛上仍有經(jīng)典八中茶標(biāo)識(shí)，下面注明“勐海茶廠出品”，右下角有小小的傣文，勐海茶廠自1999年到2003年的部分茶品內(nèi)飛中都使用了這個(gè)傣文標(biāo)記。
總之想要感受88青的味道，可以考慮入手簡(jiǎn)體云，畢竟現(xiàn)在中老期茶價(jià)格都在回落，相比兩年前入手能便宜不少。當(dāng)然還是那句話，茶有百味適口為珍，即便傳奇如88青，也未必適合所有茶客。如果心存顧慮，不妨多參加一些茶會(huì)，喝過(guò)之后再根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)決定是否購(gòu)入。
文：天火
